Moliendo Ethiopia Sidamo Gr 4, Etiyopya’nın Sidamo bölgesinden gelen, heirloom sınıfı Arabica çekirdekleri ile üretilmiş bir filtre kahvedir. Bu kahve, farklı boyutlardaki çekirdeklerin kavrulmasında gereken hassasiyet ile dikkat çeker. Kuru işleme yöntemi sayesinde, meyve tatları belirgin bir şekilde öne çıkarak parlak bir asidite sunar.
Kahvenin tadım notaları arasında bitter çikolata, sedir ağacı ve kara biber yer alır. Bu çok boyutlu kahve, Keffa kahvesinin genetik özelliklerini taşırken, diğer Etiyopya kahvelerine göre daha dengeli bir aroma ve gövde sunar. Yetiştiği irtifa 1900 metre altındadır ve hasat dönemi Eylül ile Aralık ayları arasında gerçekleşir.
Moliendo Ethiopia Sidamo Gr 4, doğal üretim süreci ile elde edilen, belirgin bir gövdeye sahip ve dengeli bir içim sunan bir kahvedir. Parlak asiditesi ve narenciye notaları ile, kahveseverler için eşsiz bir deneyim sunmaktadır. Bu özellikleri, onu Etiyopya’nın en çok ithal edilen kahvelerinden biri ha Devamını Göster